आज के समय में गलत खानपान, अनियमित जीवनशैली और शारीरिक गतिविधियों की कमी के कारण यूरिक एसिड की समस्या आम होती जा रही है। यूरिक एसिड कैसे बढ़ता है तो यह एक प्रकार का वेस्ट प्रोडक्ट है, जो शरीर में प्यूरिन के टूटने से बनता है। जब इसका स्तर अधिक बढ़ जाता है, तो यह गठिया (गठिया रोग), जोड़ों में दर्द, सूजन और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। इस लेख में हम विस्तार से जानेंगे कि यूरिक एसिड कैसे बढ़ता है, इसके लक्षण क्या हैं और इसे नियंत्रित करने के लिए क्या उपाय किए जा सकते हैं।
यूरिक एसिड क्या है ?
यूरिक एसिड क्या है – यूरिक एसिड शरीर में मौजूद एक प्रकार का रसायन है, जो खाने में मौजूद प्यूरिन नामक तत्व के मेटाबोलिज्म से बनता है। सामान्य रूप से यह किडनी के माध्यम से मूत्र के द्वारा बाहर निकल जाता है, लेकिन जब शरीर में इसकी मात्रा बढ़ जाती है तो यह रक्त में घुलकर क्रिस्टल के रूप में जोड़ों में जमा होने लगता है। यही स्थिति आगे चलकर गठिया (गाउट) और अन्य गंभीर समस्याओं का कारण बनती है।
यूरिक एसिड बढ़ने के कारण
यूरिक एसिड बढ़ने के पीछे कई कारण हो सकते हैं, जिनमें मुख्य रूप से निम्नलिखित शामिल हैं:
1. गलत खानपान
- अधिक प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन
- रेड मीट, समुद्री भोजन (मछली, झींगा), दालें और फलियों का अधिक उपयोग
- अधिक मात्रा में चाय, कॉफी, शराब और सॉफ्ट ड्रिंक्स पीना
- जंक फूड, फास्ट फूड और तली-भुनी चीजों का अधिक सेवन
2. शरीर में पानी की कमी
पर्याप्त मात्रा में पानी न पीने से शरीर में टॉक्सिन्स और यूरिक एसिड का निष्कासन सही तरीके से नहीं हो पाता, जिससे यह बढ़ने लगता है।
3. मोटापा और वजन बढ़ना
शरीर में चर्बी अधिक होने पर यूरिक एसिड के टूटने और बाहर निकलने की प्रक्रिया प्रभावित होती है। अधिक वजन वाले लोगों में यूरिक एसिड बढ़ने का खतरा अधिक होता है।
4. किडनी की समस्या
अगर किडनी ठीक से काम नहीं कर रही है, तो शरीर से यूरिक एसिड का निष्कासन ठीक से नहीं हो पाता और इसका स्तर बढ़ने लगता है।
5. अधिक शराब और धूम्रपान
अत्यधिक शराब और धूम्रपान करने से शरीर में डिहाइड्रेशन हो सकता है, जिससे यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है।
6. आनुवंशिक कारण
अगर परिवार में किसी को यूरिक एसिड बढ़ने की समस्या रही हो, तो यह समस्या वंशानुगत भी हो सकती है।
यूरिक एसिड बढ़ने के लक्षण
यूरिक एसिड बढ़ने के लक्षण
- जोड़ों में तेज दर्द और सूजन
- पैरों की उंगलियों, घुटनों और हाथों में जलन व अकड़न
- चलने-फिरने में कठिनाई
- जोड़ों में गांठें बनना
- पेशाब में जलन और दर्द
- लगातार कमजोरी और थकान महसूस होना
यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के घरेलू उपाय
1. पानी अधिक मात्रा में पिएं
हर दिन कम से कम 10-12 गिलास पानी पीने से शरीर से विषैले तत्व और यूरिक एसिड बाहर निकलने में मदद मिलती है।
2. विटामिन C युक्त चीजें खाएं
आंवला, नींबू, संतरा, मौसंबी जैसे फलों का सेवन करने से यूरिक एसिड को नियंत्रित किया जा सकता है।
3. हाई-प्रोटीन फूड से बचें
रेड मीट, समुद्री भोजन और अधिक प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों को कम मात्रा में खाएं।
4. फास्ट फूड और जंक फूड से बचें
तली-भुनी चीजें, मसालेदार और जंक फूड का सेवन कम करें, क्योंकि यह यूरिक एसिड को बढ़ा सकते हैं।
5. हल्दी और अदरक का सेवन करें
हल्दी और अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।
6. सेब का सिरका पिएं
रोजाना सुबह एक गिलास पानी में एक चम्मच सेब का सिरका मिलाकर पीने से यूरिक एसिड का स्तर नियंत्रित रहता है।
7. अलसी के बीज और चिया सीड्स का सेवन करें
यह ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो यूरिक एसिड से होने वाली सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
8. रोजाना व्यायाम करें
हल्के-फुल्के योगासन और व्यायाम करने से यूरिक एसिड के स्तर को कम किया जा सकता है।
9. शराब और सिगरेट छोड़ें
शराब और सिगरेट से शरीर में टॉक्सिन्स बढ़ते हैं, जो यूरिक एसिड को बढ़ा सकते हैं।
यूरिक एसिड को कम करने के लिए योग और व्यायाम
- पवनमुक्तासन – यह गैस और यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करता है।
- वज्रासन – खाने के बाद वज्रासन करने से पाचन में सुधार होता है और यूरिक एसिड नियंत्रित रहता है।
- सर्वांगासन – यह किडनी को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
- प्राणायाम – गहरी सांस लेने के अभ्यास से शरीर के विषाक्त पदार्थ बाहर निकलते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQs)
1. यूरिक एसिड बढ़ने पर क्या नहीं खाना चाहिए?
यूरिक एसिड बढ़ने पर रेड मीट, समुद्री भोजन, तली-भुनी चीजें, शराब और अधिक नमक वाली चीजों से बचना चाहिए।
2. क्या केला खाने से यूरिक एसिड कम होता है?
हाँ, केले में पोटैशियम होता है, जो यूरिक एसिड के क्रिस्टल को घोलने में मदद करता है।
3. यूरिक एसिड के लिए सबसे अच्छा घरेलू उपाय क्या है?
नींबू पानी, सेब का सिरका और भरपूर मात्रा में पानी पीना सबसे अच्छे घरेलू उपायों में से एक हैं।
4. यूरिक एसिड कम करने के लिए कौन-कौन से योगासन फायदेमंद हैं?
पवनमुक्तासन, वज्रासन, सर्वांगासन और प्राणायाम यूरिक एसिड कम करने में सहायक हैं।
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निष्कर्ष
यूरिक एसिड बढ़ना एक गंभीर समस्या हो सकती है, लेकिन सही खानपान, नियमित व्यायाम और स्वस्थ जीवनशैली अपनाकर इसे नियंत्रित किया जा सकता है। प्राकृतिक उपचारों और घरेलू उपायों को अपनाकर यूरिक एसिड से बचाव किया जा सकता है। यदि समस्या अधिक बढ़ जाए तो डॉक्टर की सलाह लेना आवश्यक है।